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“芒種看今日,螗螂應節(jié)生”,今日,我們迎來二十四節(jié)氣中的第九個節(jié)氣,也是夏季的第三個節(jié)氣——芒種。隨著天氣漸熱,雨水漸多,農(nóng)田的麥子金黃如浪,農(nóng)事迎來了極為繁忙的時候。驕陽仲夏間,人們享受著豐收的喜悅,又灑下了播種的希望。
連收帶種 萬象“耕”新
《月令七十二候集解》記載有言:“五月節(jié),謂有芒之種谷可稼種矣?!睆淖置嫔侠斫?,芒種意為“有芒的麥子快收,有芒的稻子可種”,故又稱“忙種”“忙著種”。作為以農(nóng)事活動為名的節(jié)氣,人們以芒種為界,由此進入到夏收、夏種、夏管的“三夏大忙”時節(jié)。
以五天為一候,古人將芒種分為三候:“一候螳螂生;二候鵙始鳴;三候反舌無聲。”此時,螳螂進入繁殖期,許多小螳螂破殼而出;伯勞鳥頻頻出現(xiàn)在樹枝頭,因為喜陰而不斷啼叫;此時的反舌鳥則恰恰相反,因為感受到陰氣初生而停止鳴叫。
青梅煮酒 餞送花神
芒種時節(jié),民間留下了不少與農(nóng)事活動息息相關的有趣習俗,在煮青梅、安苗、送花神等活動中度過炎炎夏日。
此時的南方,青梅正是成熟之時,到了采摘的季節(jié)。相傳自夏朝開始,便有在芒種時節(jié)煮梅的習俗。《三國演義》中“青梅煮酒論英雄”的典故更是流傳廣泛。無論是酸甜怡人的青梅茶、作為夏季消暑佳品的酸梅湯,還是儀式感滿滿的青梅煮酒,都讓人念念不忘。
皖南地區(qū),人們往往在種完水稻后,有著舉行安苗祭祀的習俗。此俗始于明初,家家戶戶選用新麥磨成面粉,再捏成形狀各異的面團,并用蔬菜汁染上顏色,蒸熟后作為供品,祈求新苗茁壯成長,這一年能夠五谷豐登、顆粒歸倉。
“芒種蝶仔討無食”,古人認為芒種之后群芳搖落,春天的花神即將退位,因此,民間會在芒種日餞送花神。通過這樣的祭祀儀式,表達著對花神的感激之情,又期盼著來年的再次相會。
在這個既是播種又是收獲的盛夏時節(jié),希望每一個你都能播下一粒種,收獲滿倉糧。一年一度的高考在即,祝福每一位考生“忙而不?!保磺许樌?,未來可期!